Не пропусти
Главная 10 Красота 10 Домашний квас: рецепт на 3 литра быстро и вкусно, Секреты красоты и здоровья женщины

Домашний квас: рецепт на 3 литра быстро и вкусно, Секреты красоты и здоровья женщины

Домашний квас: рецепт на 3 литра быстро и вкусно

Квас – исконно славянский напиток. В древние времена он составлял основной рацион крестьянина (вместе с черным хлебом и луком). Не брезговали кваском и в царских палатах. Это и не удивительно – напиток является целебным, позволяющим повышать иммунитет.

Итак, как приготовить домашний квас (рецепт на 3 литра) быстро ?

Не теряет популярности хмельное питье и в наше время. Увидеть его можно на прилавках магазинов (расфасованным по бутылкам) и купить стаканчик в ларьке на розлив. Продают его и бабушки на рынке, но многие хозяйки предпочитают делать квас самостоятельно.

Поэтому не удивительно, что существует столько различных рецептов приготовления тонизирующего напитка. Готовят его на дрожжах и без них, на свекле или яблоках – способов не перечесть. Но тот, что приготовлен в домашних условиях, всегда оказывается лучшим.

Традиционно на Руси настаивали тонизирующее питье на зерне, поэтому приготовление напитка было процессов долгим. Сейчас же домашний квас (рецепты на 3 литра ниже) быстро выигрывается благодаря своему составу – через сутки уже можно напиток употреблять.

Если нужно приготовить домашний квас (рецепт на 3 литра) быстро, то делать его следует только на дрожжах. Это главный катализатор брожения. Многие хозяйки привыкли настаивать на бородинском хлебе, но процесс при этом займет порядка 3-х суток. Ускорить же его можно, применив следующие рецепты:



  • На сухарях. Купив килограмм ржаных сухарей, их следует дополнительно прожарить, пока не появится корочка с позолотой. Затем сухари заливают водой теплой (нужно 2 л) и настаивают часа 1,5-2. Далее настой переливают в банку стеклянную 3-хлитровую, а сухари следует залить еще раз литром кипяченой воды и настоять 1 час.

Этот настой сливают в банку к предыдущему и добавляют песок сахарный – 1,5 стакана. 40 г квасных дрожжей разводят небольшим количеством сусла и вливают в настой. Дав квасу выиграться в теплом месте 12 часов, его фасуют и отправляют в холод.

Домашний квас: рецепт на 3 литра быстро и вкусно, Секреты красоты и здоровья женщины

Квас на ржаных сухарях, с медом и хреном

  • Боярский. Этот рецепт на протяжении столетий передавался от одного поколения другому. Настаивают напиток на хлебе ржаном, но достаточно черством. Ранее квас настаивали без дрожжей, нынешние же хозяйки используют этот ингредиент для ускорения реакции.

50 г хмельных дрожжей заливают водой теплой (1 стакан) и дают побродить. Мяту по вкусу запаривают кипятком и также настаивают. Ломтики черствого хлеба заливают кипятком (3 л) и дают выстояться, пока вода не остынет до 30 градусов.



В настой добавляют дрожжевую закваску и запаренную мяту. Через 12 часов все это процеживается, и в отфильтрованном составе растворяется 1 кг сахара. Наигравшийся напиток уже можно употреблять, но, дав возможность настояться в холоде, получите более ядреный квас.

  • С хреном. Приготовленный достаточно быстро домашний напиток будет еще ядренее благодаря присутствию в нем хрена. Да и скорость приготовления значительно выше по сравнению с описанными ранее методиками.

Сухари ржаные (600 г) залить нужно кипятком и настоять 3 час, затем процедить и ввести дрожжи (15 г), оставляя настаиваться еще 5 час. Теперь можно добавить мед и натертый корень хрена (по 75 г). Хорошо перемешав, квас фасуют в бутылки, закинув в них по изюминке. Через 2 часа можно наслаждаться хреновым напитком.

Далее вливают сока яблочного литр и, накрыв емкость крышкой, оставляют бродить 12 часов. Готовый напиток процеживают, охлаждают и наслаждаются его вкусовыми качествами.

Домашний квас (рецепт на 3 литра) быстро можно приготовить, используя выше приведенные технологии. Процесс можно слегка и ускорить, если не просто настаивать напиток в теплом месте, а предварительно его разогрев. Это убыстрит процесс брожения.



Количество сахара, приведенного в рецептурах, является условным. Тем, кто любит послаще, норму можно увеличить под свой вкус.

Берегите себя и будьте здоровы!

Не пропустите самые популярные статьи рубрики:

Домашний квас: рецепт на 3 литра быстро и вкусно, Секреты красоты и здоровья женщины

Домашний квас: рецепт на 3 литра быстро и вкусно, Секреты красоты и здоровья женщины

Мартини. Как пить коктейль Бьянко, Асти, россо. Цена 1 литра, домашний рецепт

Домашний квас: рецепт на 3 литра быстро и вкусно, Секреты красоты и здоровья женщины

Простые рецепты сырников из творога. Классические и модные рецепты приготовления



я знаю что вы выросли в союзе но ни кто так и не написал как дедовским методом заквашивали наши с вами деды .без дрожжей без сахара

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Миндальное масло для ресниц, их роста и укрепления

Миндальное масло для ресниц Очень много раз обсуждался вопрос пользы ароматических масел. Их добавляют в косметические средства, наносят на кожу в чистом виде и эфирными маслами дезинфицируют раны.

Клубные танцы для парней — как танцевать поппинг (видео-уроки)

Танец поппинг Хореограф Виктор Шо в видео-уроке клубных танцев для парней очень подробно покажет технику танца поппинг, основой которой является быстрое сокращение и расслабление мышц.

Питательная маска для лица в домашних условиях для жирной кожи — эффект на лицо, Я здорова

Питательная маска для лица в домашних условиях для жирной кожи — эффект на лицо! Питательная маска для лица в домашних условиях для жирной кожи – активное средство для борьбы с косметическими недугами (аллергические реакции, высыпания, угри, гнойники, прыщи и пр.) лица, эффектом от которого Вы сможете насладиться уже спустя тридцать – сорок минут! С питательной маской для лица в домашних условиях для жирной кожи также восстановить её Ph и здоровье, вернув себе молодость! Правильный уход за жирной кожи способен продлить молодость коже лица на долгие годы! Общеизвестно, что главным плюсом жирной кожи является то, что она менее других типов подвержена старению.

Прически на длинные кудрявые волосы своими руками: 2 фото-урока

Как уложить длинные кудрявые волосы Длинные кудрявые волосы – это очень женственно и соблазнительно. Недавние исследования показали, что их обладательницы в глазах мужчин кажутся наиболее привлекательными.

Женская прическа на средние волосы — модный вариант с косами (видео)

Красивая женская прическа с косами Элегантная, красивая, модная! Все эти эпитеты смело можно отнести к сегодняшнему варианту укладки волос. Женская прическа с косами прекрасно будет смотреться на средних и длинных волосах и просто идеально подойдет на каждый день, ведь ее сделать совсем не сложно.

Маска для сухих волос в домашних условиях: рецепты

Эффективные рецепты масок для сухих волос в домашних условиях Маска для сухих волос в домашних условиях может помочь многим женщинам восстановить красивый вид своей шевелюры.

Маска для сухих волос в домашних условиях: рецепты

Эффективные рецепты масок для сухих волос в домашних условиях Маска для сухих волос в домашних условиях может помочь многим женщинам восстановить красивый вид своей шевелюры.

Маски для сухой кожи лица: домашние маски

Маски для сухой кожи лица Фото – Сухая кожа лица Сухая кожа очень нуждается в должном уходе. Это не только увлажнение, но и питание с защитой. И комплексный уход могут обеспечить только маски для сухой кожи лица, поэтому важно знать, какие рецепт нужно использовать и как в домашних условиях приготовить эффективные средства.

Здоровая еда: правильное питание растительными волокнами, Секреты красоты и здоровья женщины

Правильное питание: Клетчатка — здоровая еда! В наши дни всё больше людей страдают от таких заболеваний как частые запоры, геморрой, грыжи, аппендицит, колит, злокачественные заболевания ки­шечника, камни в желчном пузыре и почках, диабет, гипертония, подагра, сердечно-сосудистые заболевания, варикозное расширение вен малого таза, тромбофлебиты, артрозы, болезни зубов.

Отшелушивающая маска для лица – рецепты для идеальной кожи

Рецепты отшелушивающих масок — красота и чистота лица Отшелушивающая маска относится к тем процедурам, которые в домашних условиях периодически должны использоваться и девушками, и женщинами.

Как сделать волосы идеально гладкими

Советы по созданию гладких волос Для прямых от природы волос: Разотри в ладонях несколько капель разглаживающей сыворотки, а затем протяни волосы через пальцы, прядь за прядью - наминая от середины до кончиков, избегая прикорневой зоны.

Эпиляция при беременности: способы, советы

Способы эпиляции при беременности Эпиляция при беременности становится важным вопросом для каждой женщины, ожидающей ребенка, особенно в летний период вынашивания. Из-за гормональных изменений, происходящих в организме у женщины, может повышаться рост волосяного покрова по всему телу.

Интересный маникюр в домашних условиях «Перо павлина»: фото и видео

«Перо павлина» – яркий дизайн ногтей для смелых леди Современный нейл-арт безграничен и многогранен. Бесчисленное количество нестандартных идей и их воплощений позволяет любой девушке найти для себя что-то принципиально новое в области декорирования ногтей.

Окрашивание седых волос натуральными красителями

Технология окрашивания седых волос Локоны имеют свойство менять свою структуру, с возрастом они становятся более жесткими или, напротив, пористыми. Окрашивание седых волос в домашних условиях – это достаточно сложная задача, но если выбрана правильная технология, то результат однозначно будет успешным.

Плетение кос на длинные волосы: пошаговая инструкция в видео-уроках Ольги Капраловой

Техника плетения кос: видео-уроки от Ольги Капраловой Красивая и оригинальная прическа – это элемент самовыражения и один из способов привлечь к себе внимание, которым мы, женщины, умело пользуемся.

Плетение кос на длинные волосы: пошаговая инструкция в видео-уроках Ольги Капраловой

Техника плетения кос: видео-уроки от Ольги Капраловой Красивая и оригинальная прическа – это элемент самовыражения и один из способов привлечь к себе внимание, которым мы, женщины, умело пользуемся.

Танцы гоу гоу: как научиться танцевать go-go дома за 5 минут

Базовые движение танца гоу-гоу Гоу-гоу – танцевальное направление, ставшее популярным в последнее время. Этот танец характеризуется энергичными, зажигательными и сексуальными движениями.

Кабачки: польза и вред, Я здорова

Кабачки: польза и вред Кабачки польза и вред для здоровья которых мы решили рассказать в этой небольшой статье, считаются одним из самых популярных «летне-осенних» овощей.

Средство для удаления кутикулы (ремувер): как пользоваться?

Ремувер – средство для безопасного удаления кутикулы Походы в маникюрный кабинет требуют траты времени и средств, поэтому большинство девушек отдает предпочтение домашнему уходу за ногтями.

Моксотерапия: точки воздействия, противопоказания, видео

Что такое моксотерапия? Восточная медицина славится своими нетрадиционными, но удивительно эффективными методами лечения многих болезней. Моксотерапия является одной из древнейших процедур, суть которой заключается в прогревании тела тлеющими сигарами (своего рода точечный массаж). На отечественных просторах она появилась относительно недавно, но уже успела приобрести широкую популярность.

Cухие углекислые ванны – показания и противопоказания

Cухая углекислая ванна – показания и противопоказания к процедуре Медициной давно доказано, что углекислый газ оказывает благоприятное воздействие на работу центральной нервной системы, укрепляет сосуды и тонизирует сердечную мышцу.

Чабрец полезные свойства и противопоказания, Я здорова

Чабрец полезные свойства и противопоказания Тимьян ползучий, более известный как чабрец, полезные свойства и показания которого занимают умы учёных с самого начала развития науки, не такое уж и простое растение.

Уход за йорком (Йоркширским терьером), Секреты красоты и здоровья женщины

Уход за йорком. Уход за йоркширским терьером В условиях городской жизни тяжело содержать собаку – мало площадок для выгула. Но ведь так хочется, чтобы рядом был теплый преданный комочек счастья.

Медово-яичная маска для волос в домашних условиях

Традиционная медово-яичная маска для укрепления волос Сухие, малопривлекательные и неуклонно редеющие волосы – результат плохой экологической обстановки, неправильного ухода, несбалансированного питания и психоэмоциональных стрессов.