Главная 10 Алкоголь 10 Кубалибре – коктейль острова Свободы

Кубалибре – коктейль острова Свободы

 

Ром с колой – весьма банальный коктейль. Его можно найти не только в любом баре, но даже в большинстве продуктовых магазинов в алюминиевой банке. Однако не так он прост, как кажется на первый взгляд. Коктейлю больше ста лет, он имеет много названий, много рецептов, и немало упоминаний в мировой культуре.

Содержание
  1. История свободной Кубы
  2. Готовим Кубалибре правильно
  3. Карибский кризис

1 История свободной Кубы

Каноничный рецепт Кубалибре, что в переводе означает свободная Куба, известен с конца 19-го века. Американцы помогли кубинцам в войне за независимость от Испании. На Кубе были организованы американские военные базы, американские курорты, на остров хлынули американские товары.

Кубалибре – коктейль острова Свободы

Кока-колу привозили целыми пароходами. Рома на Кубе и без американцев всегда было много. Местные жители быстро распробовали смесь бодрящей газировки и национального алкогольного напитка. Для кислинки в бокал выжимали дольку лайма.

В 1900-м году американский солдат очень удивился, что у такого замечательного напитка нет собственного названия. Тогда он поднял бокал и крикнул: "Да здравствует свободная Куба!" Так все было или нет, но в мире коктейль известен именно под этим названием.

 

 

2 Готовим Кубалибре правильно

Рецепт коктейля очень прост. Высокий стакан до краев заполняем кубиками льда, ведь Куба – это тропический остров. Выжимаем дольку лайма или добавляем 10 мл его сока. Наливаем треть стакана золотого или черного Бакарди, остальной объем заполняем кока-колой.

Коктейль имеет давнюю историю, поэтому у рецепта множество вариаций и перевоплощений, вызывающих горячие споры. Бакарди можно поменять на любой другой ром или даже не ром, кока-колу на любую другую газировку, лайм на лимон.

Можно ли будет такой коктейль называть Кубалибре? Вопрос весьма спорный. В нашей стране более распространено название ром-кола, которое не привязано ни к одной торговой марке.

Кубалибре – коктейль острова Свободы

К тому же до сих пор большую популярность имеет песня Майка Науменко "Ром и пепси-кола". В Соединенных Штатах Америки и на Кубе, кстати, известна песня "Ром и кока-кола". Возможно, именно поэтому там правильным считается разбавлять ром именно кока-колой.

Поклонники Кубалибре, сторонники каноничного рецепта, не терпят никаких замен. Они уверяют, что лимон в отличие от лайма не дает достаточной кислинки. Больше того, по их многочисленным утверждениям, пепси-кола, доктор Пеппер и другие лимонады со вкусом колы кардинально меняют вкус Кубалибре до неприятного.

О вкусах, как говорится, не спорят. Оставим на ваше усмотрение доверять или не доверять этим доводом. Можем рекомендовать самостоятельно провести дегустационное исследование.

 

 

3 Карибский кризис

Как только не изгаляются над простым и вкусным коктейлем. То дешевый ром используют вместо настоящего кубинского Бакарди, то ликер Малибу добавят. Про подмену лайма и колы говорили выше.

Все эти отступления от рецепта внимательно отслеживаются и, как правило, не одобряются.

Пожалуй, единственный заслуживающий уважения вариант Кубалибре – это коктейль Карибский кризис.

Кубалибре – коктейль острова Свободы

Он, конечно, помоложе свободной Кубы, но тоже имеет внушительный стаж. Сам Карибский кризис случился в 1962 году и едва не привел к ядерной войне.

В соответствии с серьезностью событий, серьезен и рецепт. В Карибском кризисе используют самые крепкие виды рома. В качестве примера везде приводят Бакарди 151, но можно что-нибудь и полегче.

Бодрящий и освежающий напиток с острова Свободы очень приятно пить в жаркий летний день. Кто как не жители тропического острова в этом разбираются? Рецепт Кубалибре очень прост, приготовить его дома не составит труда.

 

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Вина и шампанское Ламбруско – одно название и десятки ипостасей

  Ламбруско – это не отдельное вино или сорт винограда, это семейство вин разного уровня ...

Шампанское Санто Стефано Шампанское Santo Stefano

Российское шампанское Санто Стефано – это винный напиток, который обладает присутствием достаточно приятного привкуса фруктов, ...

Счастье может длиться вечно с the irishman

  Немногие наслышаны о виски The Irishman, но его вкус и аромат удивит любого ценителя. ...

Мини самогонный аппарат – компактный источник хорошего самогона

  Если вы относитесь к числу тех людей, которые хотят получать качественный самогон в кратчайшие ...

Лучшая закуска к водке

  Закуска к водке… Каждый любитель посидеть в шумной компании и пропустить стопочку, наверное, не ...

Вкусное португальское вино

  Не многие знают, что существует португальское вино. Когда произносится слово "вино", в тот же миг ...

Винодельческий район Барбареско: вино высокого качества

  В Италии есть популярный винодельческий район Барбареско, вино, которое производится там, имеет потрясающий вкус. ...

Вино Телиани

  Вино Телиани – это прекрасный напиток, который понравится как гурманам, так и любителям. Попробовав ...

Аппарат дистиллятор Антоныч: особенности

  Дистиллятор "Антоныч" – это классический самогонный аппарат с оптимальной ценой. Это устройство предназначено, для ...

Активированный уголь – целительная таблетка от похмелья

  Активированный уголь зарекомендовал себя в качестве идеального средства от похмелья. Причем, чтобы избавиться от ...

Какой блендер выбрать для коктейлей?

  Одним из достижений современных производителей бытовой техники однозначно является блендер для коктейлей. Это универсальный ...

Армянская водка – долгожданный гость на нашем столе

  Армянская водка относится к тем национальным напиткам, популярность которых перешла границу своего государства. Бутылочка ...

Польза настойки сирени на водке и её применение при различных недугах

  Народные средства активно используют при различных заболеваниях. Не исключением является и такое средство, как ...

Рецепт: кролик в красном вине

  Кролик в красном вине – блюдо очень изысканное и вкусное, обладающее удивительным ароматом и ...

Виски Олд Смагглер

Если вы хотите ощутить вкус приключений, почувствовать дух отваги, бесшабашности и риска – попробуйте настоящий ...

Армянская водка Арцах

  Среди крепких алкогольных напитков особое место занимает водка Арцах. Она славится своим мягким вкусом, ...

Рецепты различных коктейлей с водкой

  Коктейли с водкой – возможно ли это? Опыт героев знаменитого фильма &Ирония судьбы…& подсказывает, ...

Как избежать взрыва самогонного аппарата?

  С огнем, как известно, шутки плохи, а в присутствии спирта они опасны втройне. Взрыв ...

Компания Немирофф — водка с 140-летней историей

  В небольшом городке Немиров на Украине среди кристально чистых прудов, высоких холмов и золотых ...

Ликер Бейлиз – как и с чем пить изысканный ликер

  Ирландскому ликеру со сливками отдали должное тысячи гурманов по всему миру. Однако многие по-прежнему ...

Живое пиво Хмелефф

  Пиво Хмелефф выпускается 5 разных сортов. Оно производится в стеклянных бутылках и жестяных банках ...

Характеристики текилы Jose Cuervo

  Текила Jose Cuervo – один из первых представителей этой марки, который пользуется огромной популярностью ...

Как и где производится белорусское пиво?

  Стоит упомянуть о том, что белорусское пиво в ряде стран считается одним из лучших ...

Знаменитый бренд пиво Карлсберг

  Карлсберг пиво – всемирно известная марка напитка, полюбившегося многим благодаря неизменно высокому качеству и ...