Главная 10 Красота 10 Домашний квас: рецепт на 3 литра быстро и вкусно, Секреты красоты и здоровья женщины

Домашний квас: рецепт на 3 литра быстро и вкусно, Секреты красоты и здоровья женщины

Домашний квас: рецепт на 3 литра быстро и вкусно

Квас – исконно славянский напиток. В древние времена он составлял основной рацион крестьянина (вместе с черным хлебом и луком). Не брезговали кваском и в царских палатах. Это и не удивительно – напиток является целебным, позволяющим повышать иммунитет.

Итак, как приготовить домашний квас (рецепт на 3 литра) быстро ?

Не теряет популярности хмельное питье и в наше время. Увидеть его можно на прилавках магазинов (расфасованным по бутылкам) и купить стаканчик в ларьке на розлив. Продают его и бабушки на рынке, но многие хозяйки предпочитают делать квас самостоятельно.

Поэтому не удивительно, что существует столько различных рецептов приготовления тонизирующего напитка. Готовят его на дрожжах и без них, на свекле или яблоках – способов не перечесть. Но тот, что приготовлен в домашних условиях, всегда оказывается лучшим.

Традиционно на Руси настаивали тонизирующее питье на зерне, поэтому приготовление напитка было процессов долгим. Сейчас же домашний квас (рецепты на 3 литра ниже) быстро выигрывается благодаря своему составу – через сутки уже можно напиток употреблять.

Если нужно приготовить домашний квас (рецепт на 3 литра) быстро, то делать его следует только на дрожжах. Это главный катализатор брожения. Многие хозяйки привыкли настаивать на бородинском хлебе, но процесс при этом займет порядка 3-х суток. Ускорить же его можно, применив следующие рецепты:



  • На сухарях. Купив килограмм ржаных сухарей, их следует дополнительно прожарить, пока не появится корочка с позолотой. Затем сухари заливают водой теплой (нужно 2 л) и настаивают часа 1,5-2. Далее настой переливают в банку стеклянную 3-хлитровую, а сухари следует залить еще раз литром кипяченой воды и настоять 1 час.

Этот настой сливают в банку к предыдущему и добавляют песок сахарный – 1,5 стакана. 40 г квасных дрожжей разводят небольшим количеством сусла и вливают в настой. Дав квасу выиграться в теплом месте 12 часов, его фасуют и отправляют в холод.

Домашний квас: рецепт на 3 литра быстро и вкусно, Секреты красоты и здоровья женщины

Квас на ржаных сухарях, с медом и хреном

  • Боярский. Этот рецепт на протяжении столетий передавался от одного поколения другому. Настаивают напиток на хлебе ржаном, но достаточно черством. Ранее квас настаивали без дрожжей, нынешние же хозяйки используют этот ингредиент для ускорения реакции.

50 г хмельных дрожжей заливают водой теплой (1 стакан) и дают побродить. Мяту по вкусу запаривают кипятком и также настаивают. Ломтики черствого хлеба заливают кипятком (3 л) и дают выстояться, пока вода не остынет до 30 градусов.



В настой добавляют дрожжевую закваску и запаренную мяту. Через 12 часов все это процеживается, и в отфильтрованном составе растворяется 1 кг сахара. Наигравшийся напиток уже можно употреблять, но, дав возможность настояться в холоде, получите более ядреный квас.

  • С хреном. Приготовленный достаточно быстро домашний напиток будет еще ядренее благодаря присутствию в нем хрена. Да и скорость приготовления значительно выше по сравнению с описанными ранее методиками.

Сухари ржаные (600 г) залить нужно кипятком и настоять 3 час, затем процедить и ввести дрожжи (15 г), оставляя настаиваться еще 5 час. Теперь можно добавить мед и натертый корень хрена (по 75 г). Хорошо перемешав, квас фасуют в бутылки, закинув в них по изюминке. Через 2 часа можно наслаждаться хреновым напитком.

Далее вливают сока яблочного литр и, накрыв емкость крышкой, оставляют бродить 12 часов. Готовый напиток процеживают, охлаждают и наслаждаются его вкусовыми качествами.

Домашний квас (рецепт на 3 литра) быстро можно приготовить, используя выше приведенные технологии. Процесс можно слегка и ускорить, если не просто настаивать напиток в теплом месте, а предварительно его разогрев. Это убыстрит процесс брожения.



Количество сахара, приведенного в рецептурах, является условным. Тем, кто любит послаще, норму можно увеличить под свой вкус.

Берегите себя и будьте здоровы!

Не пропустите самые популярные статьи рубрики:

Домашний квас: рецепт на 3 литра быстро и вкусно, Секреты красоты и здоровья женщины

Домашний квас: рецепт на 3 литра быстро и вкусно, Секреты красоты и здоровья женщины

Мартини. Как пить коктейль Бьянко, Асти, россо. Цена 1 литра, домашний рецепт

Домашний квас: рецепт на 3 литра быстро и вкусно, Секреты красоты и здоровья женщины

Простые рецепты сырников из творога. Классические и модные рецепты приготовления



я знаю что вы выросли в союзе но ни кто так и не написал как дедовским методом заквашивали наши с вами деды .без дрожжей без сахара

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Как плести объемные косы видео

Мастер-класс по плетению объемных кос Наверное, нет более универсальной женственной прически, чем косы. Фантазируя, можно подобрать для себя укладку с плетением на любой случай жизни.

Масло жожоба для волос: отзывы, маски, применение

Масло жожоба для волос Медицина достаточно часто использует различные эфиры для лечения локонов. Предлагаем рассмотреть масло жожоба для волос: отзывы, маски с этим средством и как использовать для роста прядей в домашних условиях.

Упражнения для мышц груди – комплекс для зоны декольте (видео-тренировка)

Упражнения на грудь и плечи Чтобы тело выглядело гармонично, девушкам нужно уделять внимание не только мышцам ног и пресса, но и тренировать грудь и плечи. Сегодня тренер Мария Шинкевич в видео-уроке покажет эффективные упражнения для груди, которые выполняются со свободными весами.

Правила фэн-шуя для фитнеса дома

Фитнес и фэн-шуй Сколько людей, столько и мнений. У одних фэн-шуй вызывает скепсис, а другие верят и следуют его канонам. Если Вы читаете эту статья, то Вам, по крайней мере, это не безразлично.

Диета картофельная для быстрого похудения, Секреты красоты и здоровья женщины

Диета картофельная для быстрого похудения Многим покажется странным, что картофель, который запрещен при многих диетах, может быть основой другой системы питания. Так, диета картофельная для быстрого похудения уже стала достаточно распространенной среди мечтающих постройнеть женщин.

Свадебные прически на длинные волосы: 41 фото, видео

Свадебные прически на длинные волосы с плетением, с челкой и без Для любой девушки свадьба – это одно из самых долгожданных событий в жизни. Платье, туфли и, конечно, прическа играют наиважнейшую роль.

SMAS лифтинг – возвращение второй молодости

SMAS лифтинг — возвращение второй молодости Современная косметология располагает разнообразными техниками и методиками, позволяющими быстро и эффективно омолодить лицо.

Маски для волос с кофе

Маски для волос с кофе Если женщина хочет оздоровить свои волосы, сделать их блестящими, послушными, привлекательными, то у нее для этого есть масса возможностей. Одни доверяют голову мастерам салонов, другие же пользуются проверенными и простыми вариантами ухода.

Белый маникюр: красивый узор в домашних условиях

Черно-белый маникюр под платье с кружевом Не секрет, что маникюр - это своеобразная точка в конце предложения всего вашего образа. Сегодняшний видео-урок покажет, как сделать черно-белый маникюр с узором, который гармонично сочетается с кружевом.

Обертывание с корицей в домашних условиях

Обертывание с корицей Обертываниями для похудения и коррекции фигуры уже давно никого не удивишь. Эта популярная процедура с успехом применяется как в салонах красоты, так и в домашних условиях.

Трусы пуш ап – купить в интернет магазине, Секреты красоты и здоровья женщины

Трусы пуш ап — купить в интернет магазине Одной из соблазнительных частей женского тела считаются объемные, округлые ягодицы . К сожалению, не все женщины обладают столь желанной роскошью.

Маска для век – бережный домашний уход за областью вокруг глаз

Маски для век – нежный уход в домашних условиях Часто возраст женщины начинают выдавать не потерянная упругость и морщинки, а ухудшение состояния области вокруг глаз: отекшие веки, потеря их эластичности, темные круги не красят любое ухоженное лицо.

Как избавиться от синяков под глазами?

Синяки под глазами Зеркалом души называют глаза, и не только женские. Но у представительниц слабой половины человечества к ним всегда было особое внимание, которое проявляется и в уходе, и в макияже.

50 фото) Вечерние Брючные Костюмы для полных женщин

Вечерние брючные костюмы для полных женщин (50 фото) — Модные образы 2017 Даже если вы набрали вес, это совсем не значит, что элегантные вещи не для вас. Вечерние брючные костюмы для полных женщин ни в коем случае не должны быть бесформенными или иметь невыразительные расцветки.

Окружность талии – измерение, идеальная талия

О чем может рассказать окружность талии? Среди множества методов, выявляющих наличие лишних килограммов у человека, самым популярным является расчет индекса массы тела. Но ученые и врачи, исследуя состояние здоровья, чаще рассматривают такой показатель, как окружность талии.

Инъекционная косметология для омоложения кожи

Инъекционная косметология Инъекционная косметология (мезотерапия) – это один из наиболее эффективных способов подтяжки и омоложения кожи лица, шеи, декольте, рук, а также коррекции фигуры, при котором активные вещества доставляются в организм при помощи уколов.

Салициловый пилинг в домашних условиях: рецепт

Салициловый пилинг или омоложение в домашних условиях Химический пилинг известен в косметологии как один из самых действенных методов обновления и глубокого очищения кожи.

Медовое обертывание для похудения в домашних условиях

Медовое обертывание для похудения О пользе продуктов пчеловодства сказано немало. На протяжении многих веков люди используют мед для лечения различных заболеваний, а также для косметических процедур для лица и тела.

Как лечить заеды на губах у взрослых, Секреты красоты и здоровья женщины

Как лечить заеды на губах у взрослых Как эффективно бороться с заедами? Как правильно выбрать бактерицидный крем? Какие продукты необходимо включить в рацион? Вот некоторые сведения, которые необходимо знать по этой теме.

Как избавиться от прыщей различными способами

Как избавиться от прыщей Прыщи, они же угри, они же акне – это заболевание кожи, поражающее сальные железы. В норме секреция, которая содержится в сальных железах, поднимается к поверхности кожи по специальным протокам, и через поры выходит наружу.

Матирующие салфетки для лица: отзывы, цены

Матирующие салфетки для лица: обзор марок, где купить Многие девушки не любят пользоваться тональными средствами и кремами. Чаще всего причиной этому служит комбинированная кожа и просто нежелание её обладательницы забивать поры.

Маникюр «Битое стекло»: как делать стеклянный дизайн ногтей?

Стильный маникюр с эффектом битого стекла Стильный дизайн ногтей делает руки девушки более утонченными, нежными и женственными. Именно поэтому мы всеми силами стараемся освоить новые техники, придать себе индивидуальности и неповторимости.

Альбинизм: трогательная история модели Тандо Хопа

Альбинизм: трогательная история модели Тандо Хопа В сегодняшней статье мы раскроем не очень известную тему. Вполне вероятно, что вы не раз уже видели лицо альбиноса, или даже среди ваших друзей или знакомых есть такие люди.

Увеличение губ гиалуроновой кислотой

Увеличение губ гиалуроновой кислотой Тонкие от природы губы — это особенный макияж с применением карандаша, игры тонов помады или блеска для их визуального увеличения.