Не пропусти
Главная 10 Красота 10 Кабачки: польза и вред, Я здорова

Кабачки: польза и вред, Я здорова

Кабачки: польза и вред

Кабачки польза и вред для здоровья которых мы решили рассказать в этой небольшой статье, считаются одним из самых популярных «летне-осенних» овощей. Данный продукт годится для консервирования, жарки, варки и других распространённых способов приготовления. Но, что его употребление в пищу несёт нашему организму и какие его свойства могут помочь нам восстановить здоровье и продлить долголетие? Об этом и многом другом поговорим в рубрике о качествах продуктов и напитков!

Наш сегодняшний «гость» – довольно интересный овощ. Как и огурец, он более чем на 94% состоит из воды. При этом, в остальных процентах скрыты ценные для человеческого организма минералы, витамины и другие необходимые ему вещества. Основные микроэлементы представлены в кабачке железом, натрием, магнием, медью, фосфором, а также кальцием и калием.

А вот витаминный список содержит:

Кроме того, тут же можно найти много полезных для ЖКТ пищевых волокон, а также пектин, биотин, ниациновую и тартроновую кислоту.

Общеизвестно, что токоферол, содержащийся в мякоти овоща, является мощным антиоксидантом, а каротин и витамин С учёные давно называют лучшими природными иммуномодуляторами!

Кабачки: польза и вред, Я здорова



При всём богатстве химического состава кабачки не содержат жирных кислот, жиры и вредный для сосудов холестерин.

Упомянутые выше пищевые волокна, способны впитывать и выводить из органов лишнюю жидкость, вредные вещества и яды. При этом, они способствуют скорому насыщению и притупляют чувство голода на долгое время, что особо ценно при похудении.

Красавицы, следящие за каждым набранным граммом веса, любят этот продукт за его минимальную калорийность. Это же свойство кабачка является очень важным и полезным для диабетиков, которым просто необходимо избавляться быстро от лишнего жира.

Уникальное качество рассматриваемого продукта – это способность сохранять при длительном хранении все свои лекарственные свойства.

Калорийность ста граммов кабачка составляет всего 20 калорий!

Благодаря идеальному «летнему» витаминно-минеральному составу кабачки обладают широким спектром лечебного действия. Что тут говорить, если этот овощ – один из немногих, которые можно употреблять людям с различными хроническими и острыми заболеваниями. Однако, эффективнее всего данный продукт проявляет себя при таких недугах как:

  • аритмия, ИБС, а также гипертония и прочие болезни сосудов;
  • заболеваниях кишечника и желудка и после операций на данных органах;
  • болезни опорно-двигательного аппарата (подагра, артроз и артрит);
  • недуги мочеполовой системы и отёчности;
  • сахарный диабет;
  • низкий гемоглобин;
  • для вывода из организма радионуклидов и вредного холестерина;
  • в качестве антиаллергического природного лекарства;
  • в качестве средства против паразитов (гельминтов);
  • для лечения запоров у беременных;
  • для укрепления иммунитета;
  • при болезнях жёлчного пузыря и печени (к примеру, дискинезии или холецистите);
  • при нарушенном водно-солевом обмене;
  • при целлюлите ии псориазе;
  • при ожирении;
  • при отравлениях;
  • против солнечного ожога (используется свежий сок);
  • для повышения мужской потенции;
  • при детских диатезах;
  • для улучшения микроциркуляции крови кожи головы и лица.



Польза для мужчин

Кабачки: польза и вред, Я здорова

Издавна кабачки считаются «мужским» овощем. Ведь высокое содержание в них железа способно восстанавливать оптимальный кровяной состав, поддерживая здоровье «сильного» пола и обеспечивая природную выработку гормона тестостерона.

Особенно рекомендуется включение в меню этого продукта мужчинам пожилого и среднего возраста. Ведь именно в данный период актуальными в качестве актуальных проблем со здоровьем выступают:

Кроме того, польза кабачка для здоровья мужчин выражается в поддержании правильной работы печени и от застоев желчи, что довольно часто может наблюдаться после посиделок с «шашлычком» в гараже. Стоит отметить, что так как эти плоды состоят по большей части из воды, их лучше всего дополнять другими витаминными продуктами. Например, ароматным укропом, пользу и вред которого мы описали в статье по ссылке!

Последние исследования канадского Института Здоровья показали, что сегодня редко какой женский организм не нуждается в уникальном составе кабачков. Именно этот продукт считается идеальным для употребления во время грудного вскармливания.

Данный овощ рекомендуется, прежде всего, для женщин пожилого и «бальзаковского» возраста, которые чаще других сталкиваются с заболеваниями суставов, гипертонией, а также задержкой в организме жидкости и недугами ЖКТ.



При склонности к набору лишнего веса, гормональных нарушениях в период климакса и проблемах с кожей – чаще готовьте тешенные или жареные кабачки! В домашней и официальной косметологии сок и мякоть этого овоща довольно часто применяют для уменьшения седины и блеклости локонов, а также для эффективной борьбы с целлюлитом. Очень хорош этот продукт и в качестве ингредиентов для различных народных масок.

Похудение

Кабачки: польза и вред, Я здорова

Из-за своей мизерной калорийности и низкого ГИ (гликемического индекса) кабачок считается одним из лучших овощей для обретения и сохранения идеальной фигуры. Кроме того, данный продукт позволит Вам увеличить объём порций и при этом не получить дополнительные калории!

Кулинарные шедевры, которые можно приготовить всего за полчаса из этих овощей способны вывести природным путём из Вашего организма вредный холестерин, избыток жидкости и соли. Таким образом, вкусно питаясь, Вы уже спустя неделю почувствуете прилив сил и энергии!

Кабачковый сок обладает широким спектром профилактических и лечебных свойств, эффективно борясь с гипертонией, подагрой, артрозами и артритами. Употребляют сок ежедневно от одного стакана до пяти. Также можно пить свежий сок кабачка, разбавленный в одинаковых пропорциях с водой, добавляя в такой фреш немного мяты, лимонного сока или мёд.



А ещё можно кушать и сырые кабачки! Польза и вред для здоровья этого блюда давно рассматривается вегетарианцами и сыроедами, которые пришли к выводу, что употребляя по пол килограмма пюре из сырого овоща можно не только очистить кишечник, но и восстановить эластичность сосудов. Кроме того, данное блюдо – прекрасное жиросжигающее средство!

В последнее время и мировые диетологи заговорили о пользе салатов из сырых кабачков для борьбы с ожирением и восстановления обменных процессов в организме.

Как мы уже упоминали, употребление кабачков во время вынашивания ребёнка не только не запрещается, но и приветствуется врачами. Блюда из этого овоща способны избавить будущую мамочку от отёчности, повысить эластичность стенок сосудов, поднять гемоглобин, а также полностью восстановить состав крови. Такая пища отлично помогает при проблемах с пищеварением у беременных, которые не редко беспокоят их во второй половине срока. Кроме того, вещества входящие в состав кабачковой мякоти не позволяют женщине набрать лишний вес, регулируют АД (артериальное давление) и защищают её нервную систему от стресса.

Не стоит забывать об этом продукте и после рождения ребёнка! Ведь именно кабачок считается одним из лучших овощей для первого прикорма у малыша в период лактации.

Важная информация: однако, беременным не стоит кушать эти блюда при почечной недостаточности и повышенной кислотности желудка!

Любимую взрослыми и детьми кабачковую икру считают одним из самых вкусных и полезных блюд из этого овоща. Ведь при её приготовлении все содержащиеся в кабачках вещества суммируются с полезностью зелени, томатов, болгарского перца, а также лука, моркови и иногда соевого соуса!



Калорийность кабачковой икры составляет 100 калорий! Поэтому её довольно часто включают в меню диет для восстановления после операций и для похудения.

А самое приятное, что приготовить этот замечательный кулинарный шедевр можно и у себя дома. Для современных хозяек нет ничего невозможного. Икру готовят в микроволновке, мультиварке, на плите и даже на аэрогриле! А чтобы придать ей традиционную консистенцию – воспользуйтесь кухонным комбайном.

Кабачковое лакомство снимает отёчность, восстанавливает работу кишечника, регулирует обменные процессы, насыщая организм человека необходимыми ему витаминными и микроэлементами.

Польза и вред кабачкового сока

Кабачки: польза и вред, Я здорова

Врачи и учёные утверждают, что свежий сок кабачка обладает многими полезными качествами, так как он содержит в себе идеальный витаминно-минеральный комплекс, который быстро усваивается человеком.

Вот лишь немногие его свойства для нашего здоровья:

  • обладает лёгким мочегонным эффектом;
  • укрепляет иммунные силы;
  • регулирует водно-солевой обмен;
  • очищает органы от вредных веществ (в том числе и от шлаков);
  • сжигает лишний вес и выводит вредный холестерин;
  • восстанавливает здоровье, молодость и красоту кожи лица, предупреждая появление ранних морщин;
  • возвращает природную красоту волос, после «химии», окраски и завивок);
  • замедляет природные процессы старения на клеточном уровне;
  • повышает эластичность стенок сосудистой системы;
  • понижает в крови уровень глюкозы.



Благодаря перечисленным лекарственным свойствам этот продукт рекомендуется включить в меню при ожирении, патологии сосудов, для профилактики онкологических заболеваний и стрессов, а также при слабом иммунитете.

Свежий сок кабачков широко применяется в косметологии. Например, домашняя маска из сока спелого кабачка, столовой ложки молока и оливкового масла втирается в кожу головы перед мытьём. Такое средство избавляет локоны от сухости.

А вот для восстановления подкожной секреции и здоровья кожи лица можно просто раскладывать по его поверхности тонкие ломтики нарезанного овоща. Однако, лучшей маской для этой цели является масочка по следующему рецепту.

Смешайте в чистой ёмкости столовую ложку свежего кабачкового сока с яичным желтком и чайной ложечкой свежего мёда. Нанесите готовую смесь на двадцать минут на кожу лица, а потом удалите её остаток влажным косметическим диском.

Регулярные процедуры (не менее двух раз в неделю) позволяют справиться с дряблостью, сухостью и морщинками на коже лица. Кроме того, они невероятно действенны и безопасны для лечения от прыщей и для глубокого очищения дермы.

Как пить сок?

Кабачки: польза и вред, Я здорова

Начинать приём кабачкового сока нужна осторожно, по три чайных ложечки за десять – двадцать минут до приёма пищи. Со временем данная дозировка увеличивается до одного – двух стаканов в сутки. Спустя полтора месяца лечения необходимо сделать двухнедельный перерыв.



Категорически запрещается употреблять сок кабачков при различных воспалениях ЖКТ, гастрите (повышенная кислотность), а также при нарушенном выведении из органов калия, проблемах с печенью и желчным пузырём и язве желудка!

Также, не рекомендуется употреблять в день более одного литра сока. В противном случае могут появиться расстройства в обменных процессах (например, негативные изменения в водно-солевом обмене).

Врачи утверждают, что данный овощ можно употреблять не только при хроническом, но и остром панкреатите в сыром виде. Ведь его мякоть не содержит эфирные масла или грубую клетчатку, а стало быть, не раздражает поджелудочную, быстро и легко усваиваясь организмом.

Однако, при остром панкреатите рассматриваемый нами продукт можно вносить в меню лишь спустя пару недель после окончания приступов боли и дискомфорта. Употреблять их можно в запечённом или вареном виде небольшими порциями. Не забывайте тщательно измельчать блюда перед едой!

При хронической форме данного заболевания кабачки можно употреблять в период ремиссии порциями до двухсот граммов в день. Предпочтительнее запекать или тушить овощи.

Недавно японские учёные проведя ряд опытов доказали пользу кабачка при сахарном диабете. Пектин, содержащийся в этом летнем овоще способен восстанавливать и поддерживать эластичность стенок сосудов, а так называемая тартроновая кислота препятствует их сужению и поддерживает их проходимость, что является невероятно важным при СД!

Содержащийся в кабачковой мякоти кальций помогает восстановить крепость костной ткани, а благодаря калию можно избежать резких перепадов в крови глюкозы. Эндокринологи и диетологии рекомендуют употреблять таким пациентам больше овощных салатов с сырыми кабачками.



Вред кабачков для здоровья

Кабачки: польза и вред, Я здорова

Как и всякий полезный овощ, наш сегодняшний «гость» имеет некоторые противопоказания, нарушив которые, Вы можете принести вред организму. Воздержаться от употребления этого продукта следует, если у Вас:

  • холецистит;
  • дискинезия;
  • гепатит;
  • колит;
  • есть камни в органах моче- или желчевыделения;
  • гиперацидный гастрит;
  • язва желудка.

На сегодняшний день в разных кухнях мира существуют тысячи рецептов блюд, включающих кабачки. Польза и вред для здоровья их зависит и от способа приготовления. Чаще всего у нас в стране их жарят кружочками на сковороде, фаршируют, маринуют, а также делают салаты. Однако, есть и интересные уникальные рецепты. Например, мало кто из наших Дорогих Читателей кушал кабачковое варенье. А оно есть!

Диетологи вывели оптимальную дозировку данного продукта в день. Она составляет двести – двести пятьдесят граммов овоща в сыром или термически обработанном виде. Напомним, что употребляя в летний сезон по стакану свежего кабачкового пюре, Вы сможете быстро и эффективно очистить организм от скопившегося в нём «мусора», проведя профилактику самых распространённых заболеваний.



Таким образом, можно сделать вывод, что кабачок является одним из самых полезных овощей для человеческого здоровья! Благодаря нему пройдут многие недуги и ещё больше не «подойдут» к Вам и близко! Кушайте этот овощ, готовьте и экспериментируйте, оставаясь прекрасными и молодыми с сайтом «Я Здорова»!

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Розмарин для улучшения циркуляции крови

Розмарин для улучшения циркуляции крови Розмарин – это удивительная трава с многочисленными полезными для здоровья свойствами: улучшает пищеварение и циркуляцию крови, придает энергии, а также действует как антиоксидант.

Как убрать покраснение на лице – эффективные домашние маски

Домашние маски для избавления от покраснений лица Периодические покраснения на лице доставляет немало проблем, основная из которых — психологическая. Прежде чем решить, как убрать покраснение на лице необходимо выявить фактор, влияющий на внезапно возникшую гиперемию.

Жировики на лице: причины, салонные методы лечения, народные средства

Жировики на лице: возможные причины и методы удаления Жировик (медицинское название — липома) на лице — мягкий, подвижный комок жировой ткани под кожей, который чаще всего появляется в области глаз и на веках.

Жировики на лице: причины, салонные методы лечения, народные средства

Жировики на лице: возможные причины и методы удаления Жировик (медицинское название — липома) на лице — мягкий, подвижный комок жировой ткани под кожей, который чаще всего появляется в области глаз и на веках.

Филе утиной грудки без кожи

Филе утиной грудки без кожи. Рецепт блюда Планируя меню праздничного стола , зачастую хозяйки отдают предпочтение приготовлению блюд с мяса курицы, индюка, свинины и говядины.

Филе утиной грудки без кожи

Филе утиной грудки без кожи. Рецепт блюда Планируя меню праздничного стола , зачастую хозяйки отдают предпочтение приготовлению блюд с мяса курицы, индюка, свинины и говядины.

Мази от радикулита поясничного отдела: болеутоляющие, разогревающие, противовоспалительные, Секреты красоты и здоровья женщины

Лечебные мази от радикулита поясничного отдела: болеутоляющие, разогревающие Радикулит это не столько заболевание, сколько проявление целого комплекса дегенеративных изменений позвоночника.

Уход за длинными волосами в домашних условиях: видео, отзывы

Правильный уход за длинными волосами в домашних условиях Чтобы «коса до пояса» стала настоящим богатством девушки, придала ее образу очарование, смогла притягивать взгляды мужчин, мало ее просто отрастить.

Уход за длинными волосами в домашних условиях: видео, отзывы

Правильный уход за длинными волосами в домашних условиях Чтобы «коса до пояса» стала настоящим богатством девушки, придала ее образу очарование, смогла притягивать взгляды мужчин, мало ее просто отрастить.

Ретро прическа для коротких волос – видео укладки в ретро стиле

Ретро-укладка для коротких волос Девушки, которым нравится стиль ретро, самостоятельно могут сделать себе такую укладку. Она прекрасно подойдет для коротких и средних волос, как равной длины, так и лесенки или каскада.

Ретро прическа для коротких волос – видео укладки в ретро стиле

Ретро-укладка для коротких волос Девушки, которым нравится стиль ретро, самостоятельно могут сделать себе такую укладку. Она прекрасно подойдет для коротких и средних волос, как равной длины, так и лесенки или каскада.

Градиентный маникюр в домашних условиях: видео-урок летнего дизайна ногтей с помощью губки

Как сделать градиентный маникюр: красивый летний дизайн Жаркими летними деньками наши мысли витают вокруг шикарного курорта на берегу ласкового моря. Наверняка, многие уже спланировали свой отпуск этим летом, остальным же предлагаем совершить сеанс визуализации и украсить свои ноготки морской атрибутикой.

Укроп: польза и вред для здоровья женщины, Я здорова

Укроп: польза и вред для здоровья женщины Редкая хозяйка не использует для приготовления своих кулинарных шедевров укроп! Польза и вред для здоровья женщины и самые популярные рецепты на основе этой ароматной зелени мы сегодня и обсудим в этой статье рубрики о свойствах продуктов! Укропом называется многолетнее травянистое растение, которое обладаем ярким ароматом и анисовым вкусом.

Маски для волос из кефира

Маски для волос из кефира Хорошо всем известный сегодня кефир получил своё широкое распространение лишь в начале ХХ века, когда удалось разузнать секрет его приготовления у кавказских сыроделов.

Во сколько режутся зубы у грудничков: сроки, симптомы, помощь, Секреты красоты и здоровья женщины

Во сколько режутся зубы у грудничков: сроки, симптомы, помощь У каждых родителей наступает такой ужасный период в жизни, когда у их малыша начинают резаться зубки. Поэтому многие задаются вопросом, во сколько режутся зубы у грудничков, чтобы знать, когда их ждать и быстро помочь ребенку.

Видео новогоднего вечернего макияжа Smoky Eyes

Новогодний вечерний макияж Smoky Eyes Визажист Светлана Удалова продемонстрирует выполнение новогоднего макияжа Smoky Eyes. Такой универсальный макияж подойдет для любого типа девушек.

Лопух для волос

Лопух для волос Это растение часто встречается у дороги, вдоль заборов и даже на свалках. Некоторые люди считают его чем-то ненужным, наподобие сорняка. Но на самом деле польза этого растения достаточно большая, если знать, как правильно его использовать.

Преимущества и способы использования лимонной цедры

Преимущества и способы использования лимонной цедры Большинство из нас знает много преимуществ цитрусовых фруктов, в частности лимонов, но мы почти всегда пропускаем половину выгод, то есть цедру.

Ламинирование волос в домашних условиях: видео, фото

Как сделать ламинирование волос в домашних условиях Одну из самых креативных парикмахерских процедур, связанную с окрашиванием, называют ламинированием. Многие женщины знают, что ламинирование – это покрытие волос специальным составом – цветным или бесцветным, в результате которого, без ущерба для здоровья, их цвет становится более ярким и насыщенным.

Маски с перцем для роста волос

Маски с перцем для роста волос Здоровые и ухоженные локоны всегда будут в тренде. Роскошная шевелюра — украшение любого человека. К сожалению, загрязненная экология, неправильное питание, вредные привычки, хроническая усталость и стрессовые ситуации губительно воздействуют на красоту и здоровье прядей.

Освежающая маска для лица – рецепты для каждого летнего месяца

Домашние рецепты освежающих масок для кожи лица За зимний период клетки нашей кожи исстрачивают большинство накопленных витаминов, в результате чего на лице появляются участки шелушения, пятна, а ее цвет становится тусклым и утрачивает свежесть.

Как снять акриловые или гелевые нарощенные ногти?

Как снимаются нарощенные ногти? Специалисты нейл-арта утверждают, что наращивание не влияет на внешний вид натуральных ногтей. Действительно, правильно выполненная процедура моделирования искусственных кончиков не травмирует ногти, однако за время носки натуральные пластины значительно истончаются и ослабевают.

Маски для волос с никотиновой кислотой

Маски для волос с никотиновой кислотой В погоне за красивыми локонами женщина готова прибегать к самым неожиданным способам ухода за шевелюрой. Кто бы мог подумать, что никотин способен пригодиться волосам? Конечно, его используют в чистом виде, удаляя все ненужное и оставляя лишь водород, кислород и азот.

Укрепление ногтей гель лаком и покрытие гелем

Как укрепить ногти гель-лаком? Еще совсем недавно в моде были длинные ногти с 3d покрытием, сегодня в тренде натуральность – короткие ногти с аккуратной формой, ухоженной кутикулой и покрытием биогелем или декоративным гель-лаком, которые больше известен под названием шеллак.