Не пропусти
Главная 10 Женские штучки 10 Как приготовить куриные бедрышки?

Как приготовить куриные бедрышки?

Как приготовить куриные бедрышки?

Курятина – самое привычное мясо для большинства жителей земли. Одна из наиболее вкусных частей куриной тушки – бедрышки, мяса на них достаточно много и оно не такое сухое как на грудке.

Известно множество интересных рецептов, но, в любом случае, вам лучше выбирать свежие охлажденные куриные бедра от местных производителей, хотя, конечно и замороженные годятся.

Как можно вкусно приготовить куриные бедрышки в духовке?

Гениальность и изящество этого рецепта именно в том, что кроме мяса и соли нам не нужны почти никакие другие продукты.

  • куриные бедра на косточке – 6 шт.;
  • соль.

Готовить можно в форме с бортиком и крышкой или используем фольгу. Включаем заранее огонь в духовом шкафу. Размороженные и промытые бедрышки обсушиваем чистой салфеткой и чуть присаливаем. Слегка разогреваем форму и смазываем куриным жиром. Выкладываем бедрышки на противень, накрываем крышкой или затягиваем-запаковываем фольгой. Помещаем теперь форму в духовку на полчаса, оптимальная температура – около 200 градусов.

Снимаем фольгу или крышку (можно сбрызнуть мясо водой или пивом, около 50 мл) и отправляем форму в духовку, пусть далее запекается в открытом виде. Температуру чуть понижаем. Действуя таким образом, мы получим вкусные ароматные запеченные куриные бедрышки с румяной хрустящей корочкой. Если хотите, подайте отдельно приготовленный соус. Гарнир под это блюдо подходит любой, вино можно выбрать светлое столовое или пиво.

Очень возможно, что обычно вы так и готовите куриные бедрышки, ну, а если этот гениально-простой рецепт надоел, тогда для вас следующий.

Как приготовить куриные бедрышки без кости на сковороде?

Это блюдо в паназиатском стиле.

  • куриные бедра – 2-3 шт.;
  • лук репчатый – 0,5 шт.;
  • перец сладкий красный – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • зелень (кинза, петрушка, лемонграсс);
  • кунжутное масло;
  • перец жгучий красный;
  • лимон и/или лайм.

Мясо и кожу срезаем с косточек – это пойдет на бульон. Чистое филе нарезаем некрупными кусочками, сладкий перец и лук – короткой соломкой. Мясо с луком и овощами обжариваем в кунжутном масле на сильно разогретой сковороде. Уменьшаем огонь и доводим в течение 15 минут. Активно встряхиваем сковороду и перемешиваем содержимое лопаткой. Общее время приготовления – не более 20 минут. К окончанию процесса добавляем сок лимона и/или лайма, жгучий перец, чеснок и зелень. Можно добавить немного соевого соуса. В качестве гарнира лучше в этом варианте выбрать рис, лапшу и/или молодую стручковую фасоль.

О admin

x

Check Also

Лечение гнойных ран в домашних условиях

Лечение гнойных ран в домашних условиях Любая рана, подвергнувшаяся микробному загрязнению, будет гноиться. Такой вид ...

Лечение геморроя при грудном вскармливании

Лечение геморроя при грудном вскармливании Геморрой – заболевание деликатное. Многих женщин оно беспокоит уже во ...

Лечение березовым дегтем

Лечение березовым дегтем Деготь – это вещество, которое получают с помощью сухой перегонки древесины. Деготь ...

Лечение артроза мелких суставов кистей рук

Лечение артроза мелких суставов кистей рук На ранних этапах заболевания дегенерация хрящевой ткани происходит почти ...

Лечение анемии у женщин

Лечение анемии у женщин Низкий уровень гемоглобина в крови свидетельствует о том, что в организме ...

Лечение анемии народными средствами

Лечение анемии народными средствами Анемия – заболевание, связанное с низким содержанием гемоглобина в крови. Во ...

Лечебные свойства меда

Лечебные свойства меда Мед — наиболее известный из продуктов пчеловодства, который обладает целым спектром полезных ...

Летняя шляпа крючком

Летняя шляпа крючком Из нашей статьи вы узнаете, как легко и быстро связать летнюю женскую ...

Летняя фотосессия

Летняя фотосессия Жаркая пора – это буйство красок, головокружительные ароматы цветов и трав, зефирные облака ...

Летняя одежда для беременных

Летняя одежда для беременных Подбор летнего гардероба женщины в положении несколько усложняется, ведь следует принимать ...

Летняя обувь для женщин на полную ногу

Летняя обувь для женщин на полную ногу Выбор летней обуви для женщин на полную ногу ...

Летний дворец президентов Чили, Cerro Castillo

Летний дворец президентов Чили Небольшой курортный городок Винья-дель-Мар раскинулся на побережье Тихого океана рядом с ...

Летние образы

Летние образы На дворе еще весна, но настоящие модницы уже продумывают образы на лето. Это ...

Летние коллекции косметики

Летние коллекции косметики Вот и пришло время обновить свою косметичку и запастись всем необходимым для ...

Летние кеды

Летние кеды Изначально кеды были задуманы как летняя обувь, так как их верхняя часть сделана ...

Летние блузки с коротким рукавом

Летние блузки с коротким рукавом Конечно, мало кому из нас хочется, но почти всем приходится ...

Летние беседки

Летние беседки Когда хочется отвлечься от повседневной суеты и побыть вдали от бетонных джунглей, в ...

Летаргический сон – интересные факты

Летаргический сон – интересные факты Летаргический сон – это состояние, которого боится каждый человек, причем ...

Лестницы из металла

Лестницы из металла Лестница – это не просто красивое и оригинальное украшение вашего дома, позволяющее ...

Лестница из мрамора

Лестница из мрамора Разнообразие современных строительных и отделочных материалов очень велико. Но некоторые природные материалы ...

Лесото – интересные факты

Лесото – интересные факты Королевство Лесото является небольшим государством южной Африки. Несмотря на свои размеры, ...

Лесная земляника – полезные свойства

Лесная земляника – полезные свойства С появлением лесной земляники связана красивая легенда. В один из ...

Лес Королевства, Тешновская плотина

Лес Королевства Обычно понятие плотина вызывает в мыслях одну и ту же картинку: бетонная громада ...

Лера Кудрявцева

Лера Кудрявцева – прическа Долгие годы Лера Кудрявцева появлялась на публике в образе этакой сексуальной ...