Главная 10 Женские штучки 10 Как варить гороховый суп с мясом?

Как варить гороховый суп с мясом?

Как варить гороховый суп с мясом?

Чрезвычайно важно, чтобы в нашем ежедневном рационе присутствовали горячие первые блюда. Они улучшают пищеварение, тем самым настраивая организм на нужный лад. Ниже вас ждут рецепты приготовления горохового супа с мясом. Блюдо это хоть весьма простое, но сытное и вкусное.

Как сварить гороховый суп с мясом говядины?

  • сухой колотый горох – 1 стакан;
  • говядина – 450 г;
  • морковь – 200 г;
  • лук – 250 г;
  • картофель – 400 г;
  • лавровый лист – 2 шт.;
  • зелень;
  • соль.

Сначала хорошо промываем горох. Мыть его нужно до прозрачной воды. После этого высыпаем его в кастрюлю и заливаем водой часа на 2. Вымытую говядину помещаем в кастрюлю, солим, бросаем лавровые листики и варим до готовности. Потом достаем мясо из кастрюли и нарезаем небольшими кусочками. Картошку чистим от кожуры, моем, режем кубиками и помещаем в бульон. Добавляем набухший горох и ставим на плиту. Лук и морковь чистим и измельчаем. Обжариваем овощи на растительном масле. Полученную зажарку отправляем в суп минут за 5 до окончания процесса варки. Добавляем измельченную зелень, даем супу настояться минут 15, а потом уже подаем к столу. Кстати, с гороховым супом отлично сочетаются сухарики. Их нужно добавлять в тарелку уже прямо перед подачей.

Как варить гороховый суп с мясом в мультиварке?

  • куриное мясо – 400 г;
  • горох колотый – 1,5 стакана;
  • лук – 130 г;
  • картофель – 300 г;
  • морковь – 150 г;
  • соль;
  • специи;
  • растительное масло.

Куриное мясо моем и режем кусочками. Картошку чистим и режем кубиками. Горох перебираем, хорошенько промываем под проточной водой. Очищенные морковь и лук меленько нарезаем. В мультиварке выбираем режим Выпечка и обжариваем морковочку с луком до легкой румяности. Добавляем куриное мясо, картофель и промытый горох. Заливаем горячей водой, солим, кладем специи. Закрываем мультиварку и готовим суп в режиме Тушение 2 часа.

Гороховый суп с копченым мясом

  • сухой дробленый горох – 1 стакан;
  • копчености – 500 г;
  • картошка – 5 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • белый батон – 2 ломтика;
  • соль;
  • зелень;
  • тертый сыр – 100 г;
  • специи.

Предварительно вымытый горох заливаем водой и на пару часиков оставляем разбухать. После этого перекладываем его в 4-х литровую кастрюлю, заливаем горячей водой и после закипания, убавив огонь до минимального, варим минут 40. Солим по вкусу, кладем нарезанные кусочками копчености и варим еще 15 минут. Затем добавляем картошку, нарезанную брусочками. Измельченные лук и морковь слегка обжариваем. Отправляем ее в суп, когда остальные ингредиенты будут практически готовы. Провариваем минут 5 и выключаем. Кусочки белого батона натираем чесноком, режем кубиками и подсушиваем в духовке. При подаче в каждую порцию кладем немного зелени, тертого сыра и гренки.

О admin

x

Check Also

Как вывести человека из депрессии?

Как вывести человека из депрессии? Фантазии на тему сравнения жизни с зеброй не новы и ...

Как вывести пятно от чернил шариковой ручки?

Как вывести пятно от чернил шариковой ручки? Как вывести пятно от чернил шариковой ручки – ...

Как вывести мокроту из бронхов?

Как вывести мокроту из бронхов? Кашель, по сути, является рефлекторным выдохом, который призван очистить дыхательные ...

Как вывести запах кошачьей мочи с дивана?

Как вывести запах кошачьей мочи с дивана? Если вы решили приобрести кота или кошечку, то ...

Как выбрать электрический садовый измельчитель?

Как выбрать электрический садовый измельчитель? Имея даже небольшой садовый участок, мы сталкиваемся с необходимостью различных ...

Как выбрать цветные линзы?

Как выбрать цветные линзы? Фраза о том, что глаза – зеркало души очень любима многими, ...

Как выбрать фильтр для аквариума?

Как выбрать фильтр для аквариума? Чистая вода в аквариуме для рыб – это то же ...

Как выбрать фен для волос?

Как выбрать фен для волос? Прибор для сушки и укладки волос следует выбирать достаточно тщательно, ...

Как выбрать триммер?

Как выбрать триммер? Дачному участку или газону требуется постоянный уход. И для сохранения аккуратного внешнего ...

Как выбрать телевизор для кухни?

Как выбрать телевизор для кухни? Многие женщины согласятся, что именно кухня, по сути, является их ...

Как выбрать сушилку для овощей и фруктов?

Как выбрать сушилку для овощей и фруктов? Овощи и фрукты – кладези витаминов, микроэлементов и ...

Как выбрать сумку для ноутбука?

Как выбрать сумку для ноутбука? Ноутбук давно стал неотъемлемой частью жизни большинства людей. Кому-то он ...

Как выбрать стабилизатор напряжения?

Как выбрать стабилизатор напряжения? Вы когда-нибудь задумывались, сколько денег тратит среднестатистический потребитель на бытовую технику? ...

Как выбрать спелый авокадо?

Как выбрать спелый авокадо? Для многих авокадо все еще остается диковинным фруктом, хотя его можно ...

Как выбрать сноуборд для новичка?

Как выбрать сноуборд для новичка? Зима – это замечательное время для развлечений. Белый, искрящийся на ...

Как выбрать сковороду с антипригарным покрытием?

Как выбрать сковороду с антипригарным покрытием? Без сомнения, сковорода – важный кухонный атрибут. Прошли времена, ...

Как выбрать скакалку?

Как выбрать скакалку? Правильный выбор скакалки – залог успешной борьбы с лишним весом. Как выбрать ...

Как выбрать самокат ребенку?

Как выбрать самокат ребенку? Стоит ли говорить о пользе активных видов спорта. Все без исключения ...

Как выбрать садовый электрический измельчитель?

Как выбрать садовый электрический измельчитель? В настоящее время бороться с садовым мусором значительно проще, поскольку ...

Как выбрать рюкзак для первоклассника?

Как выбрать рюкзак для первоклассника? Поступление в школу является важным событием для ребенка. Мамы знают, ...

Как выбрать ролики?

Как выбрать ролики? Катание на роликах не только веселое и порой семейное времяпрепровождение. Это отличный ...

Как выбрать протеин?

Как выбрать протеин? В настоящее время существует огромное количество разный спортивных добавок, и новичку бывает ...

Как выбрать объектив для зеркального фотоаппарата?

Как выбрать объектив для зеркального фотоаппарата? Раз уж вы задались таким вопросом, наверняка уже приобрели ...

Как выбрать обои для кухни?

Как выбрать обои для кухни? В любом строительном магазине сегодня есть огромный выбор обоев для ...