Не пропусти
Главная 10 Женские штучки 10 Как варить гороховый суп с мясом?

Как варить гороховый суп с мясом?

Как варить гороховый суп с мясом?

Чрезвычайно важно, чтобы в нашем ежедневном рационе присутствовали горячие первые блюда. Они улучшают пищеварение, тем самым настраивая организм на нужный лад. Ниже вас ждут рецепты приготовления горохового супа с мясом. Блюдо это хоть весьма простое, но сытное и вкусное.

Как сварить гороховый суп с мясом говядины?

  • сухой колотый горох – 1 стакан;
  • говядина – 450 г;
  • морковь – 200 г;
  • лук – 250 г;
  • картофель – 400 г;
  • лавровый лист – 2 шт.;
  • зелень;
  • соль.

Сначала хорошо промываем горох. Мыть его нужно до прозрачной воды. После этого высыпаем его в кастрюлю и заливаем водой часа на 2. Вымытую говядину помещаем в кастрюлю, солим, бросаем лавровые листики и варим до готовности. Потом достаем мясо из кастрюли и нарезаем небольшими кусочками. Картошку чистим от кожуры, моем, режем кубиками и помещаем в бульон. Добавляем набухший горох и ставим на плиту. Лук и морковь чистим и измельчаем. Обжариваем овощи на растительном масле. Полученную зажарку отправляем в суп минут за 5 до окончания процесса варки. Добавляем измельченную зелень, даем супу настояться минут 15, а потом уже подаем к столу. Кстати, с гороховым супом отлично сочетаются сухарики. Их нужно добавлять в тарелку уже прямо перед подачей.

Как варить гороховый суп с мясом в мультиварке?

  • куриное мясо – 400 г;
  • горох колотый – 1,5 стакана;
  • лук – 130 г;
  • картофель – 300 г;
  • морковь – 150 г;
  • соль;
  • специи;
  • растительное масло.

Куриное мясо моем и режем кусочками. Картошку чистим и режем кубиками. Горох перебираем, хорошенько промываем под проточной водой. Очищенные морковь и лук меленько нарезаем. В мультиварке выбираем режим Выпечка и обжариваем морковочку с луком до легкой румяности. Добавляем куриное мясо, картофель и промытый горох. Заливаем горячей водой, солим, кладем специи. Закрываем мультиварку и готовим суп в режиме Тушение 2 часа.

Гороховый суп с копченым мясом

  • сухой дробленый горох – 1 стакан;
  • копчености – 500 г;
  • картошка – 5 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • белый батон – 2 ломтика;
  • соль;
  • зелень;
  • тертый сыр – 100 г;
  • специи.

Предварительно вымытый горох заливаем водой и на пару часиков оставляем разбухать. После этого перекладываем его в 4-х литровую кастрюлю, заливаем горячей водой и после закипания, убавив огонь до минимального, варим минут 40. Солим по вкусу, кладем нарезанные кусочками копчености и варим еще 15 минут. Затем добавляем картошку, нарезанную брусочками. Измельченные лук и морковь слегка обжариваем. Отправляем ее в суп, когда остальные ингредиенты будут практически готовы. Провариваем минут 5 и выключаем. Кусочки белого батона натираем чесноком, режем кубиками и подсушиваем в духовке. При подаче в каждую порцию кладем немного зелени, тертого сыра и гренки.

О admin

x

Check Also

Кодже – путеводитель, фото, достопримечательности

В Южной Корее есть небольшой милый городок Кодже (Geoje) с отличной современной инфраструктурой, красивыми пейзажами ...

Когнитивное развитие

Когнитивное развитие Всегда приятно иметь дело с интеллектуально и умственно развитым собеседником, а это говорит, ...

Когда я даю интервью, то представляю себя Дэдпулом

Когда я даю интервью, то представляю себя Дэдпулом. Райан Рейнольдс признался, что его беспокоит тревожное ...

Когда укрывать гортензию крупнолистную на зиму?

Когда укрывать гортензию крупнолистную на зиму? Из всех сортов гортензии, крупнолистая относится к самым капризным ...

Когда собирать полынь?

Когда собирать полынь? Так как полынь произрастает практически повсеместно, это лекарственное растение является одним из ...

Когда сеять землянику на рассаду?

Когда сеять землянику на рассаду? Не каждый любитель садовой земляники осмелится самостоятельно вырастить ее рассаду ...

Когда сдавать кровь на ХГЧ?

Когда сдавать кровь на ХГЧ? Гормон хорионического гонадотропина (ХГЧ) активно начинает вырабатываться в организме женщины, ...

Когда сдавать женские гормоны?

Когда сдавать женские гормоны? Анализ на женские гормоны является важным звеном в диагностике гинекологических заболеваний. ...

Когда сажать горох?

Когда сажать горох? Очень трудно представить себе наш огород, без такого вкусного и полезного гороха. ...

Когда ребенку можно давать хлеб?

Когда ребенку можно давать хлеб? Все знают, что детский организм несколько отличается от взрослого. И ...

Когда проходят колики у новорожденных?

Когда проходят колики у новорожденных? Наверное, ни одна молодая семья, пополнившаяся еще одним человеком, а ...

Когда появляется сердцебиение у плода?

Когда появляется сердцебиение у плода? Сердцебиение является важнейшим показателем здоровья и правильного развития плода. Если ...

Когда после аборта начинаются месячные?

Когда после аборта начинаются месячные? Многих женщин интересует вопрос: через сколько дней или месяцев после ...

Когда покупать вещи для новорожденного?

Когда покупать вещи для новорожденного? К сожалению, несмотря на то, что мы живем в век ...

Когда пересаживать пионы – весной или осенью?

Когда пересаживать пионы – весной или осенью? Пионы – очень красивые и приятно пахнущие цветы ...

Когда отучать ребенка от пустышки?

Когда отучать ребенка от пустышки? Отучить малыша от соски порой бывает непросто. А все потому, ...

Когда опускается живот перед родами у первородящих?

Когда опускается живот перед родами у первородящих? Многие женщины, даже те, кто готовится стать мамой ...

Когда нужно обрабатывать помидоры от фитофторы?

Когда нужно обрабатывать помидоры от фитофторы? Как только пригревает весеннее солнышко, все огородники тут же ...

Когда новорожденный начинает держать голову?

Когда новорожденный начинает держать голову? С первых дней своего рождения ребенок еще не умеет управлять ...

Когда начинаются месячные после кесарева?

Когда начинаются месячные после кесарева? Операция кесарева сечения не является тем фактором, который способен кардинально ...

Когда начинает созревать яйцеклетка?

Когда начинает созревать яйцеклетка? Многих девушек, использующих в качестве метода контрацепции физиологический, интересует вопрос, касающийся ...

Когда наступает менопауза?

Когда наступает менопауза? Репродуктивный период в жизни женщины, то есть то время, когда она способна ...

Когда можно делать аборт?

Когда можно делать аборт? Определить, можно ли ;женщине делать аборт, сможет только квалифицированный специалист. Ведь ...

Когда можно давать ребенку яйцо?

Когда можно давать ребенку яйцо? Куриные яйца являются незаменимым продуктом питания как для взрослых, так ...